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Speisekarte

Unser aktuelles Menü
Vorspeisen

Vorspeisen

Leckere Appetizer

Kümmels Salat Blatt- & Rohkostsalate

EUR 8.50 Blattsalat | Rohkostsalat

Gebratene Blutwurst auf Trüffelrahmsauerkraut

EUR 8.50 Blutwurst | Trüffelrahmsauerkraut

Mandel-Knoblauch-Chili-Garnelen

EUR 8.00 Garnelen | Baguette | Salat

Gratinierter Ziegenkäse

EUR 9.90 Ziegenkäse | Speck | Feigensenf

Serrano Schinken mit Trüffelmayonnaise

EUR 8.90 Serrano Schinken | Trüffelmayonnaise

Suppe

Suppe

Eine Suppe macht noch keinen Frühling

Kürbis-Curry-Suppe mit Garnele

EUR 7.90 Suppen | mit Kürbis | mit Garnele

Hauptgerichte

Hauptgerichte

Ein kulinarisches Erlebnis

Rotbarschfilet im Eimantel mit Zitronenbutter

EUR 19.50 mit Drillingkartoffeln | und Salat

Schweinelachssteak mit Preiselbeer-Senf-Haube

EUR 21.00 mit Kartoffelrösti | Salat

Schweinefiletspitzen in Steinpilzrahm

EUR 22.90 mit Kartoffelnocken | Salat

Rinderfilet 250 g

EUR 32.00 Pernod-Pfeffer-Sauce | mit Kartoffelrösti | Salat

Wiener Schnitzel

EUR 22.50 Pommes frites | Salat

Lachs Andalusische Art

EUR 23.00 mit Tomate | Oliven | Knoblauch | und Kräutern | dazu Drillingkartoffeln

Schweinefilet mit Pfirsich-Chili-Chutney

EUR 23.50 mit Kartoffelrösti

Bandnudeln mediterrane Art mit Rinderfiletspitzen

EUR 17.50 mit Salat

Schmausemenü

Schmausemenü

Menü mit vier Gängen

Schmausemenü

EUR 33.00 Ständig wechselndes Menü mit zwei verschiedenen Hauptgängen - Fisch oder Fleisch - zur Auswahl.

Ab November 2018 beginnt die Gänsezeit!

Gänseessen a la carte
Gänsebrust | Rotkohl | Kartoffelklöße | Bratapfelkompott

Gänsemenü 3-Gänge
Gänseleber | Cassis-Aceto Balsamico-Sauce
Gänsebrust | Rotkohl | Kartoffelklöße | Bratapfelkompott
Lebkuchenmousse au Chocolat

Auf Vorbestellung
komplette Gans für 4 Personen inkl. Beilagen
wird in der Küche tranchiert

*Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien wenden Sie sich bitte an unser Serviceteam. Sehr gerne beraten wir Sie bzgl. Ihrer Speisewahl.
Dessert

Dessert

Serviert mit Kaffee oder Tee

Schokoladen Eiscreme auf Himbeersauce

EUR 6.00 Schokoladen-Eiscreme | mit Himbeersauce

Schokolasagne mit Eierlikör

EUR 6.50 Schokolasagne | Eierlikör

Espresso trifft Vanilleeis

EUR 3.50 Espresso | Vanilleeis

Weine

Unsere Weine

In Vino veritas

Ausgesucht mit viel Geschmack und zu Ihrer Freude.
Köstlichkeiten von Winzern die wir entdeckt und ausreichend erprobt haben.
Die Weißen favorisiert aus der Pfalz - gerne auch Baden.
Unsere neuste Entdeckung:
Lukas Kesselring Pfalz Ellerstadt - sein Sauvignon Blanc ist einfach der Hammer und sein Fräulein Rose macht süchtig!
Für die Roten dann doch eher Spanien und Italien.
Gerne Primitivo, ist ja auch ein „Alleskönner“ oder ein Crianza von der Bodegas Escudero, feine Fruchtnoten und zartes Barriques für alle, die das ganze Jahr Rot mögen.
Rose kann auch mal Chile sein – Santa Digna, trocken und ohne Trinkwiderstand.

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